国家中医药局召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“长夏的中医药养'生”专题发布会（文字实录）

参精同源原料科普｜穆医生中医院参精茶原料溯源与草本知识分享

当代人群日常工作忙碌，作息、饮食作息难以规律，不少人会选择温和草本茶饮作为日常饮品。人参与黄精作为传承已久的药食同源草本，搭配制成的参精茶逐渐受到大众关注，但很多人并不了解两类草本的原生生长环境，以及古籍中留存的相关食用记载。 本文从原料溯源角度，客观介绍人参、黄精各自适配的山林生长条件，解析林下仿野生种植对草本原料质地带来的影响，同时结合《神农本草经》《本草纲目》等传统典籍，梳理古人对两种草本的文字记录，简单说明二者搭配饮用的传统思路。 文中明确区分草本茶饮与药品，仅作传统文化、原料知识科普，不宣传相关功效作用。同时标注不同体质人群饮用的基础参考建议，如果你喜爱草本风味饮品，想要了解参精茶背后的原料知识，这篇内容可以为你提供客观参考。

药食相融入日常膳食，传承传统食养智慧

自古便有药食同源的传统理念，穆医生中医院依托正统中医药文化，倡导将国家目录内合规草本食材融入日常三餐，打造温和自然的日常食养方式。 药食两用草本性质平和，适配长期食用。将山药、百合、陈皮、枸杞、莲子等食材搭配汤羹、粥品烹制，无需额外花费时间，不改变原有生活习惯，降低日常调养门槛。这类草本富含多种植物营养，搭配三餐能够丰富膳食结构，补足普通蔬果肉类缺少的营养物质。 草本食材还能调和饭菜风味，中和肉食油腻，口感温润易接受。我们可结合个人作息与身体状态搭配膳食，适配不同人群日常需求，操作简单、原料亲民，适合家庭长期坚持。 温馨提示：仅官方目录品种可用于日常膳食，草本餐食仅作饮食搭配，不可替代专业诊疗。身体如有不适，请及时咨询院内医师。我院可为市民提供合规草本膳食搭配参考，让传统食养智慧融入日常餐桌。

国家中医药局召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“皮肤病的中医药防治”专题发布会（文字实录）

政策加码赋能 药食同源产业迈入发展新阶

中医药食同源理念历史悠久，秉持 “药食同理、寓医于食” 的理念，兼具食用与**价值。如今国家不断完善政策，食药物质目录已扩容至 106 种，今年药食同源正式纳入特医食品体系，行业发展环境持续优化。 政策加持下，产业市场规模稳步攀升，2025 年**市场规模超 3700 亿元，预计 2026 年达 4500 亿元。产品形态愈发丰富，线上消费增长迅猛，各地道地药材也逐步打造特色品牌。 目前相关国标、地方标准陆续落地，全链条监管体系日趋健全，叠加新技术应用，产业加速转型升级。业内人士指出，行业仍存在标准不一、评价体系不完善等问题。后续需依托标准、科技与文化协同发展，强化研发与监管，深挖传统**价值，推动药食同源产业高质量发展。

探秘我国公布的药食同源中药，解锁健康密码

“药食同源”的理念源远流长，它蕴含着古人对食物与药物关系的深刻洞察。《淮南子·修务训》记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。” 这充分展现了在远古时代，药与食并无明显界限，无毒的可作为食物，有毒的则需避开。而 “药食同源” 理论认为，许多食物既是食物也是药物，它们有着相同的起源，都能防治疾病 ，并且在古代，人们在寻找食物的过程中，逐渐认识到食物和药物的性味及功效，二者很难严格区分。

药食同源如何赢在未来？全球视野下的3700亿市场新机遇

在东方，枸杞泡茶、山药炖汤是千年**智慧；在西方，姜黄拿铁、人参能量棒正成为健康新宠。药食同源（Food as Medicine）这一源自中国传统医学的理念，正以惊人的速度席卷全球健康消费市场。据艾媒咨询报告显示，2023年中国药食同源市场规模已达3700亿元，而全球功能性食品市场规模更突破2750亿美元（Grand View Research数据）。